Alpinia zerumbet - Inibidora enzimática - Folha, Caule, Rizoma, Flor, semente e pericarpo

Planta Medicinal: 
Conclusão: 

Observou-se que o extrato da semente de A. zerumbet apresenta atividade inibitória mais potente para as enzimas em estudo, sendo promissor para o tratamento da aterosclerose.

Extrato / RDE / Padronização: 

Extrato: 20 g do material vegetal (fragmentado) em 400 mL de acetona a 70%.

In vitro: 

Determinar a atividade inibitória das enzimas (lipase pancreática, 15-lipoxigenase, oxidação de LDL e anti-tirosinase) e do estrogênio.

Atividade Farmacológica: 
Ensaio Toxicológico: