Observou-se que H. sabdariffa apresentam atividade imunoestimulante, principalmente a fração insolúvel na dose de 100 mg/kg.
Extrato: 100 g do material vegetal (seco) em 1 L de água, etanol/água (50:50) e etanol (100%). Rendimento: 15,18, 15,0 e 18,54%, respectivamente. Doses para ensaio: 50 à 300 mg/kg.
Em hemácias de coelhos da Nova Zelândia incubadas com o extrato vegetal, para realizar o teste de hemaglutinação, e em plasma de ratos portadores de inflamação induzida (carragenina), incubado com o extrato vegetal, com posterior análise dos níveis de citocinas (TNF-α e IL-10).
Em ratos albinos submetidos a ingestão do extrato vegetal e a fração insolúvel do extrato hidroalcoólico (50:50), e administração (i.p) de glóbulos vermelhos de coelhos da Nova Zelândia, com posterior análise da atividade imunomoduladora.