O extrato de P. cupana apresenta resultados promissores na redução do estresse oxidativo e distúrbios metabólicos, pois aumenta a resistência de oxidação do LDL.
Extrato: material vegetal (pó) em etanol/água (30:70). Padronizado com: 12,240 mg/g de cafeína, 6,733 mg/g de teobromina, 4,336 mg/g de catequinas totais e 22 mg/g de taninos condensados. Concentrações para ensaio: 0,05 a 5 μg/mL.
Em amostras de sangue venoso de 42 idosos com ingestão habitual de guaraná ou não, com posterior análise da formação de dienos conjugados após adição de sulfato cúprico (CuSO4).
Em cultura de LDL isolado do plasma de voluntários normolipidêmicos saudáveis, incubada com o extrato vegetal e CuSO4, com posterior análise da formação de dieno conjugado, TBARS, níveis de triptofano e atividade de TRAP.