Os extratos de S. cumini apresentam atividade hipoglicemiante, pois inibem a enzima α-glucosidase, enquanto que o extrato de acetona inibe a hidrolise enzimática da maltose.
Extrato: material vegetal (pó) em etanol a 70%. Rendimento: 12,6%.
Extratos: material vegetal (pó) em éter de petróleo, posteriormente, em acetona, acetato de etila e 1-butanol. Rendimento: 8, 19 e 28%, respectivamente. Dose para ensaio (in vivo): 250 mg/kg.
Determinar a atividade inibitória da enzima α-glucosidase através dos testes: Bacillus stearothermophilus e Saccharomyces cerevisiae (substrato pNPG), e em intestino de ratos (substratos sacarose e maltose).
Em ratos Got-Kakizaki tratados com o extrato vegetal (acetona) e desafiados com maltose ou sacarose, com posterior análise da glicemia.