Endereço: Rua Universitária, 2069 - Curso de Farmácia - Laboratório de Alimentos - Jardim Universitário Cascavel / PR85819110 Site da Instituição: https://www.unioeste.br/portal/ Grupo de Pesquisa Ciência e Tecnologia de AlimentosÁrea: Ciências Agrárias; Ciência e Tecnologia de AlimentosEndereço do Grupo (CNPq): http://dgp.cnpq.br/dgp/espelhogrupo/5925237678020749E-mail: [email protected]Telefone: (45) 3220-3156Responsável: Luciana Oliveira de Fariña; Fabiana Andre Falconi