Endereço: Avenida Marechal Rondon - DTA - Rosa Elze São Cristóvão / SE49100000 Site da Instituição: http://www.ufs.br/ Grupo de Pesquisa Processamento de Frutas e HortaliçasÁrea: Ciências Agrárias; Ciência e Tecnologia de AlimentosEndereço do Grupo (CNPq): http://dgp.cnpq.br/dgp/espelhogrupo/0809260358859672E-mail: [email protected]Telefone: (79) 3194-7418Responsável: Marcelo Augusto Gutierrez Carnelossi