Endereço: Rua Doutor João Maximiano, 426 - Jardim Universitário Jandaia do Sul / PR86900000 Site da Instituição: https://www.ufpr.br/portalufpr/ Grupo de Pesquisa Grupos de Estudos em Biotecnologia, Alimentos e Instrumentação AnalíticaÁrea: Ciências Agrárias; Ciência e Tecnologia de AlimentosEndereço do Grupo (CNPq): http://dgp.cnpq.br/dgp/espelhogrupo/6814679532420548Telefone: (41) 3208-6190