Cocos nucifera - Antioxidante - Fruto (endosperma líquido)

Planta Medicinal: 
Conclusão: 

Observou-se que C. nucifera apresenta atividade antioxidante, principalmente o endosperma líquido do fruto imaturo, que possui ácido ascórbico em sua constituição química (2,714 ± 0,297 mg/100 mL).

Extrato / RDE / Padronização: 

Concentração para ensaio: 3 mg/100 mL.

Parte da planta: 
In vitro: 

Determinar a atividade antioxidante: radicais DPPH, ABTS, superóxido e hidroxila, e formação de metemoglobina induzida por nitrito em hemolisado e eritrócitos.

Em tecido cerebral e lipossomas isolados de ratos albinos para análise de peroxidação lipídica.

Atividade Farmacológica: 
Ensaio Toxicológico: