Cynara scolymus - Antifúngica - Flor, Folha e caule

Planta Medicinal: 
Conclusão: 

Observou-se que o extrato etanólico das folhas de C. scolymus apresentam atividade antifúngica mais potente.

Extrato / RDE / Padronização: 

Extratos de: clorofórmio, etanol e acetato de etila. Rendimento: flor - 11,5, 16,2 e 7,8%, folha - 17,5, 24,4 e 12,8% e caule - 9,6, 12,4 e 5,5%, respectivamente. Concentrações para ensaio: folha - 12,5 a 50 mg/mL, flor - 25 a 75 mg/mL e caule - 50 a 150 mg/mL.

Parte da planta: 
In vitro: 

Em cepas de Candida albicans, C. lusitaniae, Saccharomyces cerevisiae, S. carlsbergensis, Aspergillus niger, Penicillium oxalicum, Mucor mucedo e Cladosporium cucumerinum incubadas com os extratos vegetais, e submetidas ao ensaio de difusão em ágar (poço).

Atividade Farmacológica: 
Ensaio Toxicológico: