Observou-se que o extrato aquoso de S. aromaticum apresenta atividade anti-inflamatória, dose-dependente.
Extrato aquoso. Concentração para ensaio (in vitro): 0 a 2,0 µg/mL. Dose para ensaio (in vivo): 200 mg/kg.
Em neutrófilos isolados de humanos saudáveis incubados com o extrato vegetal, com posterior análise da formação de espécies reativas de oxigênio (EROs), superóxido e peróxido de hidrogênio (H2O2), quantificação e atividade de mieloperoxidase (MPO), citocromo-oxidase C e xantina oxidase.
Em camundongos BALB/c portadores de inflamação pulmonar induzida por lipopolissacarídeo (LPS), pré-tratados com o extrato vegetal, com posterior quantificação de células inflamatórias e proteínas totais, e análise da atividade das metaloproteinases (MM-2 e MMP-9).