O extrato de O. europaea apresenta atividade anti-inflamatória, pois reduz a expressão de IL-1β, IL-6, IL-8, TNF-α e iNOS, e estimula a expressão de ZO-1, MUC-2 e TFF-3.
Extrato: material vegetal (seco) em metanol/água. Concentrações para ensaio (in vitro): 0,1 a 100 μg/mL. Doses para ensaio (in vivo): 0,5 a 25 mg/kg.
Em cultura de células RAW 264, CMT-93, Caco-2 e PBMCs incubadas com o extrato vegetal e estimuladas com LPS ou IL-1β, com posterior análise dos níveis de citocinas e viabilidade celular.
Em mucosas intestinais de humanos incubadas com o extrato vegetal e estimuladas com LPS, com posterior análise dos níveis de citocinas pró-inflamatórias.
Em camundongos CD1 e C57BL/6J portadores de colite induzida por DNBS ou DSS, respectivamente, tratados com o extrato vegetal, com posterior análise de parâmetros bioquímicos e histopatológicos.