Observou-se que o extrato das folhas de S. australis apresenta atividades anti-inflamatória, antioxidante e antibacteriana (S. typhimurium e K. pneumoniae), mais potentes, além da ausência de citotoxicidade.
Extrato: 100 g do material (seco) em 1 L de etanol. Rendimento: 12,7 g (folha) e 3,5 g (casca). Concentrações para ensaio: 2 à 1000 µg/mL.
Determinar atividade antioxidante através do radical (DPPH), eliminação do radical óxido nítrico (NO) e redução do íon férrico (FRAP).
Em macrófagos de camundongos RAW 264.7, fibroblastos 3T3 de camundongos Swiss e células de hepatoma murino (Hepa 1c1c7) incubadas com os extratos vegetais, com posterior análise da viabilidade celular (ensaio MTT).
Em macrófagos de camundongos RAW 264.7 incubados com os extratos vegetais e estimuladas por lipopolissacarídeo (LPS) e interferon-gama (IFN-γ), com posterior análise dos níveis de NO e TNF-α, por ELISA e EIA, respectivamente, e em células renais embrionárias humanas 293, incubadas com os extratos vegetais e estimuladas por fator de necrose tumoral (TNF-α), submetidas ao ensaio de Luciferase, com posterior análise dos níveis de NF-kB.
Em cepas de Staphylococcus aureus, Streptococcus agalactiae, Eschericia coli, Salmonella typhimurium, Klebsiella pneumoniae e Candida albicans, incubadas com extratos vegetais, submetidas ao teste de diluição em caldo, para determinar a concentração mínima inibitória (CIM).