A associação dos extratos de Z. officinalis e C. longa (5:2 p/p) apresenta atividade anti-inflamatória, pois reduz os níveis de NO, TNF e IL-6, além de regular positivamente a expressão de Nrf2 e HO-1.
Extrato: 100 g do material vegetal (pó) em 1 L de etanol a 90%. Outra espécie em estudo: Curcuma longa.
Em cultura de macrófagos murinos (RAW 264.7) e de monócitos humanos (THP-1) estimulados com LPS e IFN-γ, pré-incubados com os extratos vegetais, com posterior análise dos níveis de NO (Griess), TNF e IL-6 (ELISA) e viabilidade celular (MTT); em RAW 264.7 incubados com os extratos vegetais (associação ou não), para avaliar a expressão de HO-1 (Western blotting).
Em cultura celular AREc32 derivada de células mamárias humana (MCF-7) transfectadas com Nrf2, incubadas com os extratos vegetais (associados ou não), com posterior análise do ensaio de luciferase que quantifica a proteína Nrf2.