Planta Medicinal:
Conclusão:
Observou-se que as espécies em estudo apresentam atividade antioxidante potente, comparável ao ácido ascórbico.
Extrato / RDE / Padronização:
Extrato: decocção de 1 kg do material vegetal (pó) em 5 L de água. Rendimento: 100 g. outras espécies em estudo: Carum carvil, Coriandrum sativum, Cuminum cyminum e Anethum graveolens.
Parte da planta:
Referência:
Referência 20 - Foeniculum vulgare - SATYANARAYANA, S. et al. Antioxidant activity of the aqueous extracts of spicy food additives--evaluation and comparison with ascorbic acid in in-vitro systems. J Herb Pharmacother, v. 4, n. 2, p.1-10, 2004. doi: 10.10
In vitro:
Determinar a atividade antioxidante através da capacidade de inibição da peroxidação lipídica (TBARS), eliminação dos radicais superóxido (riboflavina) e hidroxila (método de desoxirribose).
Atividade Farmacológica:
Ensaio Toxicológico: